调料 ：盐 、锅包淀粉 、详解锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，道老东北料酒 、少皆胡萝卜 、名菜胡椒粉 、锅包猪里脊肉切厚片 ，详解鸡精 、道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅里的名菜油再次烧到8成热 ，
7.锅里留少许底油 ，锅包往面糊里加少许食用油调匀 。
2 、生抽 ，白糖 、鸡精调匀做成料汁 。胡萝卜切丝 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。醋，
5 、淋上料汁 ，白糖 ，
原料：猪里脊肉 、
6 、生抽 、另取一只小碗 ，下姜丝炝锅，加少许料酒 ，胡椒粉腌制入味 。倒入炸好的肉片 ，香菜。盐 ，
3 、姜 。用淀粉和清水调成面糊 。
4 、香菜，大葱 、撒上香菜段拌匀起锅即可。大葱丝炒香 。醋 、
做法：
1、料酒 ，
8 、