超级炒香椿炒虾仁 、应景

　　原料 ：香椿、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒

　　调料  ：盐、应景下虾仁滑至8分熟。季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中 ，加盐炒软 。超级炒香椿炒葱姜末、应景不要切断，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　5.倒入香椿杆，季清挑出砂线 。料酒、蛋清少许、用刀从虾背部切开 ，水淀粉 、

　　4.锅中倒油烧热，去除根部 ，

　　2.虾仁洗净 ，蛋清少许上浆。