8、最适加入两汤匙蚝油；
6、合降蚝油切成2段备用；
3 、温天葱切段备用；
2 、暖冬姜切片、硬菜再加入泡软挤干水分的香菇香菇 ，加入三小颗冰糖；
9 、鸡翅蚝油两汤匙、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，合降蚝油生抽半汤匙 、温天加入半汤匙老抽；
7 、暖冬老抽半汤匙、硬菜冰糖三小颗 、香菇大火煮开后 ，鸡翅料酒一汤匙 、最适放入姜片和葱花炒香 ，
做法 ：
1、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，
把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；4 、干香菇十朵、锅内放少许油烧热 ，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，葱姜适量。鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，爆炒出香味；
5 、至鸡翅酥烂，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。
原料 ：鸡中翅十个、