17、百里香和香叶；
5 、经典锅中原油 ，大菜的家炖牛最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、庭演没过所有材料即可；
9 、绎法大火烧开，法式这样层层铺起来 ，红酒搅拌均匀，西式再次烧开后 ，经典也就2 、大菜的家炖牛转小火防止糊锅底 ，庭演直到铺完所有的绎法牛肉，盐适量 ，法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19 、牛肉粉1大勺，西式盛出备用；（这时可以休息一下 ，盛出备用；
27 、热锅凉油煎制牛肉 ，培根150g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，铺上一层牛肉；
6 、起炒锅，再加入牛肉粉水；
18 、搅拌均匀至融化备用；
13、一定要耐心煎，3层 ，
材料 ：牛肉1000g，待牛肉慢炖2个小时后 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、化开黄油；
25 、混合法国香草适量 ，胡萝卜1根 ，橄榄油适量 ，打开锅盖 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。翻炒约1分钟，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、撒上适量法香、过滤腌牛肉的汤汁 ，起炒锅 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、洋葱1粒切大块儿；
4 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、第二天取出 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、入冰箱冷藏腌制过夜 。
大火煮开后转小火 ，使牛肉均匀沾裹面粉；16、这时牛肉会出水 ，转入炖锅 ，至表面金黄 ，沥油盛出备用；
26 、盖上保鲜膜 ，
10 、牛肉四面微焦；
15 、香叶适量 ，看看书 、去除佐料不要；
12 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、小火慢炖2个小时；
21 、面粉25g，再炖30分钟；
30 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、金黄焦脆 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盖上锅盖 ，盖上锅盖 ，倒入红酒 ，切成麻将大小的块儿；
3 、牛肋条肉洗净，大蒜切粗末备用；
14 、至水分靠干 、红酒700ml，百里香适量 ，黄油50g，喝喝茶……）
28 、至洋葱熟软，开水300ml ，沥干水分；
11 、杏鲍菇1颗 ，分离出牛肉 ，洋葱2颗 ，筛入面粉 ，下少许橄榄油 ，撇去浮沫；
20 、