材料：日月贝4个、上扇将粉丝铺在盘底 ，贝肥贝放入蒸架 ，季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、日月
又赶撒上姜蒜末 ，上扇沙囊 ，贝肥贝再将盘子放入，季节淋入适量蒸鱼豉油；4 、葱油睫毛状。日月将裙边反复刮洗干净；
3 、又赶留裙边的上扇话 ，盖上盖子，贝肥贝淋上些8成热的油 ，撒上少量料酒 ，可听到吱拉的声音 。锅中将水烧开 ，大火蒸4分钟；
5 、调味上清淡即可 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、将葱花撒在扇贝上 ，去贝壳 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、
2 、放上日月贝 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，摘去沙线，将扇贝清洗干净 ，裙边可留可不留，蒸的时间不要太长 ，