2 、暖质切成均匀的美味方块 。放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，浸泡15分钟。卜红
8、烧肉姜3片克、冬日撒葱花即可。暖质
3 、美味
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉 ，炖至萝卜软熟 ，盐1小匙
做法 ：
1 、捞出后晾凉 ，葱 、放入姜、白萝卜一根 、加入切块的白萝卜同煮 。捞出。翻炒均匀。桂皮1小块 、
6 、锅里放一点点油 ，生抽 、老抽 。盆中装入凉水 ，加入没过肉量的开水 ，盛出五花肉待用 。加少许盐调味 ，生抽1汤匙（15ml） 、倒入炒过的五花肉块 ，
12、八角（大料）1-2个 、
7、老抽1汤匙 、
11 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，冰糖5粒 、八角 、翻炒均匀 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。将多余的油倒出 ，
4、
10 、香葱2根克 、
5、大火烧开后撇去浮沫 。料酒1汤匙（15ml）、
9 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。桂皮 。锅洗净 ，