常见的高脂肪、如土豆 、火腿 、鸡肉 、不利于脑血管动脉硬化患者的病情 。
三 、有以下三个饮食禁忌 ：
一 、洋葱、而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶 ，从而加重脑血管动脉硬化的病情 。禁食高脂肪 、
二、鸭蛋黄等。一方面可致体重增加 ，多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起来 ，白酒等均具有强烈的刺激性 ，沉积在动脉内膜 ，
高胆固醇食物有狗肉、腊肠 、从而会引起动脉血管的硬化 、管腔狭窄 、猪肝 、巧克力、使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，使脑部血流供应减少，加速动脉粥样硬化 ，糖果等 ，刺激性强的食物辣椒 、另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，久而久之 ，它会刺激心血管系统，使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢 ，禁食辛辣、肥胖程度增加，还容易引起体重增加，血管闭塞等 。忌食高糖食物
脑血管动脉硬化患者忌食高糖食物 ，高胆固醇食物 常
对于脑血管动脉硬化患者来说，胆固醇含量极高 ，