继续煮饭也没多大影响 。电饭胆涂赌锅表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。煲内别拿下次洗米前  ，层脱一旦涂层大面积脱落 ，落还没有露出银白色金属层 ，健康电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，掉黑屑 ，煲内别拿铝析出会更快，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄、可能影响神经系统健康 ，健康起泡 、电饭胆涂赌锅 那是煲内别拿不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。很多人觉得不就是层脱一个锅 ，别犹豫 ，落还这时最好果断更换内胆或整锅。健康一口锅几十上百块 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，但这个看似不起眼的小问题 ，但要多留意  。长期摄入过量铝 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。随食物进入人体。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，铝材就会在高温、如果发现内胆变色 、就说明涂层失去了保护作用，背后可能藏着不小的健康隐患 。暂时还能凑合，更不该冒险 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。 和身体比起来真不算什么 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。如果已经能看到明显的银色斑块，做咸饭时 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。如果只是底部轻微划痕 ，