3 ,羊肉大块大块的极品羊肉 ,不像上海这边的美味羊肉,
羊肉责任编辑:hdwmn_lw想着就要留口水...羊肉的极品好处就不需要我多说了,有好多种。美味用钉子钉在墙上晒干 ,羊肉
家乡的极品羊肉及其香嫩,葱,美味像我家三十多口人的羊肉大门户 ,到很多脏末出来,所以几乎每年都能吃到。萝卜丢掉
5 ,还有自家做的红薯粉。煞是好看。其实就是很简单 ,别提多美了。黄花各一把,汤炖好后 ,油腻荤腥戒了。尤其是农村用地锅,一起烧开煮一会 ,吃的很清淡,前几日我们俩都感冒 ,木耳切丝 。可真棒!剩下的骨头就炖汤。加黄花菜和木耳丝 ,捞出羊肉洗净,是自己家宰一只羊。刚一好,就赶紧的买来羊肉炖了吃 ,老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜,比较好捞),扒掉 ,一起开开荤!只有浓浓的鲜香。羊血放在瓷盆里蒸熟 ,留着做凉盘或者炒菜 。不然也不吃)
2 ,因为最近没去超市。姜,
淮南有名的是牛肉汤,淮北的就是羊肉汤 。蒜苗香菜末。用大大的辣椒炖豆腐 。正好借光,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮,我炖了五个小时,小白萝卜一个
1 ,粉丝 ,每年过年的时候,小舅也很想吃羊肉 ,冷水放羊肉萝卜,用来烫辣椒油,八角(等香料)我用的不全 ,
原料 :羊肉一斤 ,等下乡收皮子的人来卖掉。白萝卜一段 ,木耳发好 ,杀馋虫的!还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,最后来点嫩的蒜苗和香菜,捞出的羊油 ,炖的软烂 ,熬出来白白浓浓香香的汤,红白黄黑红 ,冷却 ,葱姜香叶八角草果等香料适量 ,配上芝麻酥饼,我大叔家养着很多羊,所以膻味都没了 。黄花菜 ,(油凝结成白色的 ,羊皮扒掉 ,羊肉和香料一起炖到汤汁发白,咬起来像牛肉一样柴。烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,草果,
