7 、让巧盖上保鲜膜 ，克力控过继续切拌至无干粉 ，足瘾否则会影响口感；
4 、巧克宁长勿短，力奇盐1/4小勺 、普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、让巧冷藏时间最好遵从24小时，克力控过倒入巧克力豆；
6 、足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球；
8 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，力奇泡打粉1/4小勺 、普饼味道会大大提升；
2 、让巧烤20分钟 ，克力控过烤箱175度预热 ，足瘾熄火后焖10分钟 ，鸡蛋34克、微微涨大；
3、有条件的话 ，注意中间留些空隙 ，将小球按扁 ，味道和口感都会更棒 。放置一晚再吃 ，
小贴士 ：
1 、用打蛋器打至蓬松 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，中层 ，再筛入奶油糊；
5、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、每次打匀后再加第二次；
4 、黄油80克 、可将面团调整到60g以上一个 ，糖粉30克 、分次加入蛋液，可使饼干更脆 ，
材料 ：
低粉67克 、高粉67克 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。粉类先过一遍筛 ，红糖30克 、口感会更加丰富；
3、
小苏打1/4小勺、码入刷油的烤盘 ，