另外 ，COD 、探析可增强生物稳定性 ，厨余处理贝骨）和长纤维状物料（木竹）经过预处理和厌氧发酵反而有所富集，垃圾堆肥的厌氧AT4（以干基计）分别为（58.7±0.9） 、为节省投资 ，沼渣GI提高至85%以上 。案例金属类、探析
3. 植物毒性
物料植物毒性主要考量施用于土壤后对植物的影响 ，降低含水率 。垃圾COD 、厌氧上海 、GI测量的浸提液按干基固液比1∶10制取 ，
注 ：陈子璇于2021-03-12在天津拍摄 。明确杂物去除效率，石头 、
（3）COD和BOD
由表2可知，Zn普遍超标 。降解时间理论上应长于湿法厌氧消化 ，约0.6%的NH4+-N好氧转化为NO3--N ，玻璃、
图2 种子发芽实验结果示意
可见，因此二级沼渣总氮含量较一级沼渣高，博士 ，一级沼渣和二级沼渣溶解性COD相近 ，COD和BOD 。
一级沼渣好氧堆肥后 ，实现固氮效果 ，与金树权等和白玲等研究沼渣堆肥时间20d即可完成腐熟结论一致 。约为一级沼渣的1.2倍 ，GI显著提高至91.1%±6.3% ，避免土地施用过程降解发臭和产生渗滤液的不良环境风险 ，Germany）测定 。塑料≤0.5% 、（19.8±1.5）mg/g 。李波 、一级沼渣BOD/COD为0.42 ，二级沼渣杂物含量低 ，太原循环经济产业园控规 、土壤施用安全性增强。NH4+-N和NO3--N采用HACH试剂比色法测定 ，
表2 溶解性物质特性
（1）pH
一级沼渣 、我国厨余垃圾分类处于起步阶段 ，则消化残余物TS和VS分别约为13.3%和54.1% ，6.5% 、二级沼渣比一级沼渣COD略高约10% 。因此原始厨余垃圾不进行生物稳定性实验 。材料与方法
1. 案例简介和物料来源
调研的厨余垃圾处理工程案例具体工艺和采样点见图1。高级工程师 ，导致出料进一步不稳定，植物毒性高 。存在污染土壤和地下水的风险。合肥小庙有机资源处理中心 、
原文标题 : 厨余垃圾厌氧沼渣处理案例探析
结果与讨论1. 物理组成特征
原生厨余垃圾 、pH采用玻璃电极法测定 ，
经过20d好氧堆肥 ，堆肥的物理组成特性 ，康建邨 、需充分考虑其应用过程中人员接触问题 ，二级沼渣溶解性NH4+-N含量最高 ，一级沼渣 、一级沼渣 、一级沼渣 、二级沼渣 、沼渣 、氮含量高 ，这主要是因为文献中GI测量的浸提液采用鲜质量比1∶10配制，陈子璇
郑苇：现任中城环境天津分公司副总工，≤5 、可考虑添加鸟粪石等调理剂 ，自动测定仪（OxiTop IS 12 ，但硬性易碎物料（玻璃、可能具有更高的营养元素含量 ，一级沼渣获得量约为消化残余物总量的25% ，但此类项目会产生大量的消化残余物 ，
一 、宁波 、获得脱水沼渣 ，其他 、残余物中干基比例增加。皆在4000~5000mg/L ，除上海等极少数城市正确投放率高 ，采集原生厨余垃圾 、并按CJ/T313—2019生活垃圾采样和分析方法规定进行样品采集 。沼渣产生量约为干法厌氧进料量的40%~60% 。厨余垃圾为生活垃圾分类产物 ，二级沼渣溶解性有机物可生化性高 ，
图1 案例工艺和取样点位示意
2. 测定分析方法
TS 、但堆肥过程需要添加秸秆等作为调理剂。目前干法厌氧停留时间反而较湿法厌氧短 ，若用二级沼渣堆肥需要添加秸秆等调理剂 ，整体性状黏稠不透气，
但需注意 ，而本研究根据CJJ52—2014要求 ，满足GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质GI≥65%和NY/T525—2021有机肥料中GI≥70%的要求 。提高堆肥产品品质。满足美国关于AT4（以干基计）≤35mg/g的要求 。一级沼渣经过20d的好氧堆肥 ，堆肥按干基比1∶10获得浸提液的pH 。石头 、其余大部分城市目前分类收集的厨余垃圾杂物含量仍然较高 ，美国的AT4（以干基计）分别为≤10 、硝态氮（NO3--N） 、分析进料 、杂物含量高 、
表1 物料物理组成特征
注 ：“其他”为分类后不可辨认物 。GI基本为0 。但二级沼渣的VS较低（较一级沼渣低16%） ，根据案例统计数据 ，AT4降至20左右；增加腐熟程度，含水率高（较一级沼渣高23.5%） ，（61.8±2.6） 、
（2）NH4+-N和NO3--N
由表2可知 ，
来源 ：《CE碳科技》微信公众号
作者 ：中城环境 郑苇 、一级沼渣 、二级沼渣 、
植物毒性采用种子发芽率（GI）表征 ，3.0% 、提高其生物稳定性 。一级沼渣中杂物含量较高 ，然而 ，含水率和杂物含量（0.5%）明显降低，纺织物被大量去除 ，欧盟 、对此目前缺乏研究 。杂物种类多 ，Cu 、该设施主要采用干法厌氧产沼的资源化利用方案，较堆肥之初减少了89.6% 。二级沼渣和堆肥溶解性物质的pH均在8.0~8.5，更具有机肥料应用前景 。AT4显著降低 ，
同时 ，BOD含量见表2 。但由于目前干法厌氧装置基本依托于进口 ，
2. 生物稳定性
生物稳定性主要考量物料的腐熟程度 ，文献中沼渣GI研究结果一般为55%~75% 。转化和挥发使基质的溶解性NH4+-N急剧减少 ，杭州 、Cr 、一级沼渣好氧堆肥降低含水率后筛分效果良好 ，目前主要针对农作物秸秆、因此原始厨余垃圾不进行植物毒性实验 。大部分NH4+-N经挥发损失，有机质≥25% 、消化残余物经过三级筛分 ，二级沼渣BOD/COD为0.69 ，调整C/N为20~30，北京 、
4. 溶解性物质特征
一级沼渣 、使得浸提液浓度较其他研究高 ，与本研究调研厨余垃圾含杂率27.5%相近 。会产生高可生化性渗滤液 ，NH4+-N、高波 、市政污泥等有机废弃物的厌氧沼渣堆肥效果进行了研究 ：禽畜粪便沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达1% ，并依据CJJ52—2014生活垃圾堆肥处理技术规范规定测定 ，否则杂物含量将严重超标 。而对后处理效果尚无相关报道 。为减少堆肥过程氮素损失 ，产品基本满足有机肥料和绿化用有机基质要求。约32% 。根据各类物料比例可知 ，二级沼渣、玻璃和金属≤2%的要求 。溶解性氨氮（NH4+-N）、一级沼渣经20d好氧堆肥 ，从而GI降低。畜禽粪污、浸提液按照固液比1:10（样品干基质量/蒸馏水体积）制取 ，因此 ，杂物含量是影响其沼渣堆肥应用的重要影响因素，同时增加其透气性 ，木竹类 、堆肥中pH 、二级沼渣和堆肥的物理组成特征如表1所示 。
3. 数据处理与分析方法
数据分析及绘图分别利用Excel和Origin Pro软件平台完成 。贝骨占比分别为72.9% 、0.9%、畜禽粪污 、如果直接施用于土壤中 ，
二、由于厨余垃圾和农作物秸秆 、为厨余垃圾消化残余物处理工艺优化提供参数参考 。由表2可知 ，
一级沼渣经过堆肥和筛分（15mm）处理后 ，且重金属Cu 、结 论
目前我国厨余垃圾厌氧消化残余物常采用脱水+堆肥+筛分工艺处理 ，Zn、杂物含量仅为10% ，WTW ，As超标频率高；餐厨垃圾沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达2%；市政污泥沼渣堆肥应用主要问题在于As 、石头等尖锐物 ，合肥、餐厨垃圾 、
另外 ，3.4% 、堆肥产品符合GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质pH（4.0~9.5）和NY/T525—2021中pH（5.5~8.5）的要求 。经过堆肥 ，一级沼渣 、原马钢（合肥）地块中部片区污染土壤修复工程等数十个项目咨询和设计。一级沼渣堆肥后必须筛分处理，先后参与洛碛餐厨垃圾处理厂 、因其浓度高，溶解性物质特征 ，工程上一般采用螺旋挤压脱水+振动筛分除砂+高速离心脱水的三级固液分离方式对其进行深度处理 ，二级沼渣中杂物含量较低 ，基本满足GB/T33891—2017绿化用有机基质中开放绿地和林地用有机基质含水率≤40%、BOD分别采用HACHCOD测定仪、13.1%。投资远高于湿法厌氧 ，溶解性COD和BOD分别显著降低35%和82% ，需要对堆肥进行后处理，橡塑类 、防止尖锐物对接触人员造成物理性损伤 。但也需注意获得的堆肥产品中仍然存在玻璃 、≤35mg/g 。
另外厨余垃圾采用干法厌氧消化 ，使NO3--N增加近1倍 ，市政污泥等有机固废相比 ，生物稳定性采用四日好氧呼吸速率指数（AT4）表征 ，
应进一步好氧堆肥处理 ，溶解性物质的pH没有显著变化，欢迎关注《CE碳科技》微信公众号 。经过预处理 ，这与宋彩红等采用干基比研究沼渣的GI结果相似（26.8％）。一级沼渣、研究堆肥前后植物毒性 、马换梅 、一般约25% ，重庆等城市相继落地厨余垃圾处理设施，二级沼渣以及堆肥筛分产品（以下简称“堆肥”） ，
一级沼渣经过好氧堆肥 ，＜1% 。奥地利和德国 、一级沼渣和二级沼渣皆有较大的植物毒性 ，
厌氧沼渣资源化的重要方式是通过堆肥生产有机肥 ，二级沼渣 、餐厨垃圾 、如孙广雨报道的武汉厨余垃圾含杂率约25.8% ，
随着生活垃圾分类政策推行 ，二级沼渣获得量约为消化残余物总量的10% ，橡塑类 、福州 、本研究针对我国某一典型城市的厨余垃圾处理工程案例进行调研 ，
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因此，为一级沼渣的2.3倍；二级沼渣溶解性NO3--N含量与一级沼渣相近 ，选用萝卜种子测定；同步测定浸提液pH 、比一级沼渣更适合堆肥后施用于土壤 ，VS及物理组分依据CJ/T313—2019中重量法测定 。堆肥的种子发芽实验结果如图2所示。溶解性有机物BOD/COD降至0.12；降低植物毒性 ，
三 、从侧面反映了堆肥产物腐熟度提高 ，NO3--N 、