5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。因为腐乳汁我加得比较多 ，玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，
11 翻炒均匀 ，玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳
10 把腐乳捣碎 ，猪蹄
这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰料酒和生抽，腐乳哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄因为腐乳和生抽都有盐味 ，玫瑰
2 水里放姜片和白酒 ，腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦。水开后 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，所以就没再放盐了 。
腐乳用来做菜 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。可惜每次都只有几根 。反而炒干了 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。倒入锅里 ，必须用红腐乳来做 ，我们已经采摘过好几次了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。把猪蹄用水焯一遍 。是不是可以多吃一点呢 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，猪蹄富含胶原蛋白 ，味道超棒，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。放入花椒炸香 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，最后大火收汁 ，还真的可以吃呢，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，我们喜欢吃很软的 ，所以腐乳用3块就够了 ，
6 准备好的配料和腐乳，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
7锅内放少量的油 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
我的制作过程只有小小的改变。
所以烧制时间长一点 。所以烧得比较久些。看自家对猪蹄软硬接受程度，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，