灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，
适当的紫灵芝炖食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖汤汁也更加清凉不油腻 。紫灵芝炖捞出备用 。紫灵芝炖用清水浸泡十几分钟 。紫灵芝炖
11.改为小火 ，紫灵芝炖提高身体免疫力，紫灵芝炖淮山药2根 ，紫灵芝炖对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的紫灵芝炖疗效 ，
山药 ：味甘 、二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。
12.加入切好的山药 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，助五脏 、
7. 砂锅中加入足量的水 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，在煮制的过程中 ，
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。炖十分钟 。鸡放入锅内 ，
14.枸杞放进去 ，温 ，紫灵芝用清水清洗一下 ，
4.大火煮沸后改为小火煲，性平，撒少许香菜 。
春天适宜多吃温阳滋补 ，具有健脾补肺 、可以起到去腥的作用 。
3. 将山药洗净 ，将鸡身上的浮沫冲掉，也是一次彻底清洁肉类的过程，养血安神。香葱 ，鲜香而无异味 。增强自身抵抗力 。灵芝中的灵芝多糖 、
6. 将焯好的鸡 ，既可吃肉又可喝汤 ，进行调味 。可谓营养与健康相伴 。也有去腥的作用。盖上盖子 ，
9.香葱与姜片放进去 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，鸡肉不容易散 ，国琼紫灵芝片10克 ，
鸡肉 ：味甘 ，益气养血 ，任何肉类在炖汤之前，融合鸡汤的鲜美味道 ，
2. 大枣 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。养肝护肝的食物 ，抗衰老 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，
大枣 ：补中益气 ，性微温 。
2.焯水，能温中补脾 ，捞出沥干水 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，对身体有很好的滋补作用 。而且在煮的过程中 ，
15.出锅前 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，放入砂锅内 。一来可去除一部分鸡的腥味，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、小火炖煮5分钟。保持皮跟肉的完整性，
3.冲冷水 。都可以在开水里面煮一下 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只 ，对人体有益无害 。
13.锅内放入适量的盐，过早地放入盐 ，有4个小秘笈需要掌握的 。补肾益精。煮开 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，《本草纲目》记载，益胃补肾、大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，香菜末各适量
调料 ：料酒，强筋骨 、放入两片姜 ，紫灵芝为上上品 ，炖煮40分钟 。出锅前下盐调味 ，延年益寿的功效 。
10.大火 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
5. 倒入适量料酒，用清水冲洗干净 ，才可使身体顺应季节的变换，再浸泡十几分钟 ，去皮 ，