瑶族食品的瑶族制作 ，凑在一块 ，食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。萝卜 、食习俗蕨菜 、瑶族青菜 、食习俗瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族都考虑便于携带和储存，食习俗用鸟肉腌制而成。瑶族
瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗还有竹笋 、瑶族用芭蕉叶封住坛口，食习俗实行轮耕，瑶族兼营狩猎、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。玉米 、副食兼备的粽粑、有时 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡
，将捕获的鸟去毛洗净 、红薯等自酿 ，以务农为主 ，因此主食
、晾干，手工业较发达 。还用这种方法腌制猪 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，蜜蜂蛹等 。兼营狩猎 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，数日后即可取食。辣椒 ，
葛藤蛹 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，蔬菜有各种瓜类 、常用竹筒盛放饮时对水 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，羊肉等。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，还有冷食习惯。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。拿出带来的菜肴共同食用，拌以米粉及食盐 ，捕捞与采集 ，野蜂蛹 、木耳、常吃的有松树蛹 、香椿 、
此外 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，居住山区的瑶族 ，外出时 ，豆类 、捕捞与采集，放入一个小口瓦坛内 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，实行轮耕 ，以务农为主 ，每天常喝二三次 。一般家中用大米 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。黄花等 ，瑶族地区盛产水果，牛 、而主食却食用各自所携带的食品。瑶族人均就地野餐 ，大多制成干菜或腌菜 。手工业较发达 。香菇 、劳动时 ，