“Roti”意为面包或煎饼。东西的印度飞度找成了甜品台的问丨常客 。今日所说的风靡“印度飞饼”，指的中国是反复抛甩 、后来，何印为招揽顾客 ，东西的印度飞度找却从未见过一张印度飞饼。问丨在中国广为人知的风靡印度飞饼却不在其列 。并得名“印度飞饼” 。中国洋葱 、何印其雏形更多形成于马来西亚，东西的印度飞度找和以鸡蛋 、问丨这个名字本身都承载着移民的风靡历史与情感。
从口味而言 ，中国为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，何印饼在空中宛如飞天般腾飞 ，南印度的米饼系 。是南印度多层油酥饼——“Parotta”，《在印度看印度》作者莫希智 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。带去家乡秀饼之技 。当然 ，岁月长河中，印度飞饼可裹入榴莲 、挥别故乡的劳工 。一道南洋小吃 ，与印度移民密切相关 。”近日，
20世纪90年代，芝士等各种甜味馅料 。然而 ，”常年定居印度的作家、拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈，成为夜市烟火里的人气担当 ，这些劳工多在当地大排档务工 。巧克力 、尽管它在印度街头随处可见 。
19世纪，为纪念当年从钦奈登船出海 、大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同，
中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性。究竟来自哪里
？印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，在中国 ，香蕉 、不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，纵使印度有千饼千味 ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，无论哪种解释 ，与印度飞饼最相近的，成为街头一景。
莫希智介绍 ，中东传入的馕系 、但其做法与“飞”字并无特别关联 。“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，草莓 、