5 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁，转大火收汁；
7、开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀 ，盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨米醋 、秋补
大菜的香炖至汤汁不多时，解馋米醋1小勺 、开胃锅烧热 ，辣酱煎至排骨呈红棕色，香骨加入适量油 ，秋补腌制20分钟以上；2 、大菜的香酱油1大勺 、解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可。油烧热放入排骨；
3、糖 、打开锅盖 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、葱1根 、留一点点，加入姜片和葱段；
4 、酱油 、加锅盖 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、汤汁不要全部收干，大火烧开后，转小火炖约30分钟；
6 、这样排骨口感更润；
8 、加入料酒 、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、糖少许 、