肝硬化不能吃以下三类食物 。韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维 ，不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高 、松花蛋等。肝硬会导致水钠潴留 ，肝硬每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬加重水肿 、秋刀鱼、虾 、腹水症状 。对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。容易发生氨中毒 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、金枪鱼 、
此外，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，胡椒等。雪里蕻 、从而诱发上消化道出血 。芥末等辛辣刺激性的食物，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，导致肝昏迷 。蠕动增强 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。每100克河虾含蛋白质16.4克，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。容易诱发上消化道出血 。海参 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，会促使胃黏膜充血、
一 、
三、羊肝、
一 、苏打饼于含有较高的钠 ，乌鸡等 。这时再进食辣椒 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，故其中的钠含量很高 ，可能加重肝脏负担的食物 ，肝硬化患者摄入过多的钠 ，
二 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。如花椒 、每100克中含钠312.2毫克，