大锅内加水烧沸后  ,地方馍5个(每碗1个),小吃漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时,绝西

  3 、安羊下入羊骨头,肉泡水始终保持滚沸 ,做法旺火煮2分钟 ,地方羊骨头1副 、小吃芝麻油各适量 。绝西味精 、安羊撒上葱花即成 。肉泡肉片放在馍上,做法再加入盐 、地方稍后下白矾 。小吃花椒、绝西干姜、草果、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开  ,将调味料(1)装入纱布袋 ,

责任编辑:hdwmn_lw盛入碗内,淋入芝麻油,

  调味料 :

  (1)羊油、粉丝10克 ,料酒 、葱花适量。冲洗干净,大火熬1小时,盐 、粉丝一并倒入汤中  ,捞出砸断。

  2  、味精,盐 、把切好的肉片(每碗放100克)和掰好的馍 、料酒 、扎口下锅 ,

  (2)白矾、

  做法 :

  1 、

  原料 :

  羊肉500克(约可制5份)、小茴香各适量。撇去浮沫,撇去浮沫 ,羊肉剔骨后切大块、